Ovako, ka, Italijani suše hobotnicu, ali odma van mogu reć da je ovo šminka, jer nesmi se to radit na suncu, a zamisli ko pere stolnjake, a mi dođemo i sidemo, a ono muve...

[img=http://img106.imageshack.us/img106/6015/dsc05060qc5.th.jpg]

eo me opet

sorry svima na kvaliteti slika slikane su mobitelom

nije moja slika, ali van je po mom misljenju najbolje sta njemacka kuzina nudi:

Fleisch- ili Leberkäse

za Aliena:
To ti jidi, a ja bi rađe ono šta Dena Kogo nudi

za Dalmatina:
Daj mi majke ti reci od čega se radi taj leberkeze

a ti svejedno nemos ovo ni platit pa onda i nemos jist

od jetre isto ko i pasteta to mos jist 2,30 eura kilo

Od toga na tin ogledalima je najskuplje cviće, a ja cviće ne jiden fala Više vridi po Deninih gradela nego 20 m kvadratnih toga cvića. A štaš o ukusima se ne raspravlja
Taj leberkeze ne bi pojio da mi je za umrit.

Sorry, krivo. Iako se zove Leberkäse (Leber = jetra, Käse = sir), Leberkäse sadrzi samo malo jetre ili cak nimalo, a sir je zato sta ima oblik sira. Radi se od svinjetine i govedine i malo zacina.

Izgleda gore nego sta mu je ukus, ali ja ga dobrovoljno isto ne bi pojila.

Ima Njemacka i boljih stvari, npr. Obazda (sir za mazanje na bayerski nacin). To je nesto savrseno.

uuu,to sam lapao u minhenu.veri najs.

sorry glavni sastav jetra. bar san ga napravio vise nego si ti vidila

Ja znam za bayerski u kojem uopce nema jetre. A za one druge sam cula da imaju oko 5-10%. Jesi ti to stvarno radio samo od jetre?

ovi sta mi radimo ode triba ti za kilo gotovog leberkase oko 650g mljevene jetre o0d toga 400g kalb a 250g schweine sliicno je leberknödl-ama samo sta se koristim kozicama od rumpsteka za napravit ucvrscivac. malo je komplicirano ali je super. imas recept u feinsmecker zeitung izdanje 6/2006